オイッス！
前回行った大宮市場で、珍しいもんしっかりゲットしてきたよ！
フジツボ
実はこれメッチャ美味いんよ～♪
えー！殼は喰わんよ～って、当たり前か～(笑)
早速塩茹でに。
食べ方は、爪をゆっくり引っこ抜き 黄色く柔らかい部分を吸うように喰らう
貝の奥に残った身は、カニスプーンですくうと具合が良い。
カニやエビの仲間だけあって、味はカニやエビみたい(笑) 風味が良くジューシーでメッチャ濃厚！ ご飯のおかずではなく、
完全に酒のアテだね！
ひと口吸ってはひと口呑んで～、ひと口吸っては～ふた口呑んで…
八海山に しめ落とされました…（爆）
娘の仕事が決まったお祝いに、姿盛りとアクアパッツァを作ってあげたよ～
コショウダイ
ヨコスジフエダイ
料亭の仲居さんにチャレンジするらしい。
女子力ＵＰしてくれよな～
コメント