俺なら釣れると思って、またまた行ってしまった。
残念ながら アラは釣れなかったよ。w ま~ぼ~ろ~し~♪古!w
釣果は、まぁまぁのメダイとサバ 後は ちっこい魚しか釣れなかった。
この日は、潮が流れず大苦戦。
今回釣りに行って思ったこと。。。
釣れた魚を本命じゃないからとポイポイ捨てる人!
いただけませんね~
海に帰しても ほとんど死んでしまいます。フグや毒のある魚なら食べちゃダメだけど、食べても平気な魚なら本命とは言えなくとも、魚は魚。
外道と思わず、美味しく食べてあげるのも供養のひとつ。
確かに捌くのは、めんどくさい。
でも 美味しく調理さえすれば、魚にも家族にも 喜んでもらえるもんよ!
それに、小さい魚を捌くと 捌く腕が格段にアップするし。
じゃ~どうやって食べるのが良いかと言うと、ズバリ さつま揚げ。
三枚に下ろして、すりみにして好きな野菜を入れて揚げるだけ。
揚げたてはジューシーで悩殺的な美味さで、一晩置くと 旨味がこなれてこれも美味い!
ちょっぴり地味な料理で大変だけど、それに見合う美味さがあるよ!
今回は、ヒメジ、キダイ、シキシマハナダイ、トラギス、ベラの外道オブ外道で!
買ってきた魚でも出来るんで、機会があれば是非お試しを!
派手な料理も。
メダイのしゃぶしゃぶ、鍋、刺身。
煮ても焼いても刺身でもグゥ~♪
魚に上も下も無し!
美味い不味いはあるけどね~w
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