お魚グルメ編

レシピ

長井水産産直センター

オイッス! 日曜日、神奈川県の長井に釣りに行ってきた! 長井には漁港もあり、すぐ横の長井水産産直センターでは鮮魚はもちろん野菜も販売している。 魚だけじゃなく、サザエやツブガイ、アサリも売ってるよ~ ...
お魚グルメ編

今年100種類近く食べた魚の中で、一番美味かった魚。

オイッス!前回の続きで~今年ラストのUP、張り切ってイクよ~今年100種類近く食べた魚の中で、一番美味かったのは~あ~その前に、おいらの個人的な意見だからね!で、お刺身と塩焼きを選んでみたよ!先ずはお刺身NO1は~       シマ...
レア物

築地市場 場内

オイッス! 日本一  いや世界一と云っても過言じゃない巨大魚市場東京都中央区にある、築地市場に行って来たよ! 実は実家からそんな遠くなかったり~ 久々に行ったけど、やはり期待を裏切らなかった。 んまぁ~何で...
お魚グルメ編

築地市場 場外

オイッス! 前回は場内だったけど、今回は場外をちょこっと紹介。こんなのが出来たらしい。 中でも目立ったのが、高知県かな~ 値段はともかく、見事なラインナップ! フエダイ、メイチダイ、ヒメダイ、ウメイ...
お魚グルメ編

イライラ

オイッス!何て顔してるんだよ!  ふざけやがって~! あ~~~もう最近イライラし過ぎちゃって… おいらのイライラ見ておくれ~!   はい。イラ2匹でイライラ… こんなダジャレでイライラしないで~~~~~(爆...
レシピ

すみれ

ヤ!ヤヴァい 恋してもうた… もうこの娘無しでは、生きていけない… 許せ!女房よ。そして子供達よ… 今日から俺のほとばしる愛情を この娘に捧げちゃうよ~♪
お魚グルメ編

お刺身、初挑戦!

オイッス!前回釣りの帰り、漁港で思わぬ魚に出会ってしまった。         クロシビカマス。 釣った魚が有ったが、超新鮮だから迷わず購入!貪欲よ~(笑)専門に狙う船は無いけど、釣り人には馴染みがあるかな。 ただ...
お肉

食育

今回は、微 閲覧注意にしておきます。 人間生きるために、生あるものを食さなければならない。 その生き物が食べ物になるには、どのような過程をおって自分たちの口に入るか。。。 子供たちに伝わればと思い、オヤジ奮発しました。 ...
レア物

一生のうち一度は食べてみたい魚。

オイッス! 一生のうち、一度は食べてみたい魚。 そんな魚が星の数ほど居るけど、その中でもトップクラスの一匹!       フエダイ(2、5キロ) 噂以上にスゲェ~魚!!まさに度肝を抜かれたよ~! 何がスゲェ...
お魚グルメ編

海の怖さ。

オイッス! 行って来たよ~ウニご飯食べに~♪ 相変わらずウニはたくさんあったけど、身の入りがイマイチ。 まぁ~時期早過ぎかぁ~(笑)そのぶん苦労して剥きましたよ~  今回は生食の丼にはせず、これで ウニの炊き込みご飯を...
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