お魚グルメ編

足立市場

オイッス! マグロ釣れね~! あれから再度マグロを狙ったけど、坊主だったよ…ぐやじーーー!! 折れた心癒すのに、鮮魚求めて東京都足立区にある足立市場に行ってきた。        足立市場 築地の縮小版...
お魚グルメ編

おでんの出汁。

オイッス! 足立市場の続き~ 買った物はこんな感じ。。。 ラスト一個のトロブツも買えて、これで作ったネギトロが美味かった~ で、レアな魚は~タイのお姫様~♪         ヒメダイ 1,6キロ ...
旅行

天高く。。。

オイッス! いきなりだけど~タコうんめぇ~♪ タコの一番美味い食いかたは、ズバリ茹でたてをパクり!おいら的に、これがタコの一番好きな食べ方かな~♪ しかし!!このタコを食べるために… 引っ付かれ… ...
お魚グルメ編

食欲の夏。

オイッス!食べたい魚リストに入ってる魚を買ったよ~! コブダイ。約50センチ1,8キロ 冷凍でちとグロい?(笑)マイナーだけど知ってる人は、多いよね~ でも意外と食べたこと無かったり…なかなか売ってないか。。。 ...
レア物

夏休みの宿題。

オイッス!先日仲間と海に行った時、何とタマムシの大群に遭遇!! 子どもの頃憧れだったタマムシが目の前で乱舞!          タマムシ。 当然チビもオイラも大興奮! 仲間のタモ網で3匹ゲット!!タモ網だから隙間...
日本酒

俺のキン○マ!!

オイッス! 海中熟成酒なるもんを注文してみた。 なんでも同じお酒を 海中と酒蔵で熟成させたらどうなるか?みたいな感じでセット販売してた。 注文して忘れた頃に到着。忘れた頃に試飲。。。(笑) 色はどっ...
旅行

海神様

オイッス! 週末は またまた伊豆に遊びに行ってきたよ~♪ でも生憎の雨… 心配無いさ~海の中に避難じゃ~ 外より海の中のが暖かい! チビ&女房はシュノーケリングに暫し夢中。 仲間がタコをゲット! ...
レア物

ハコフグ

オイッス! 前回のつづき!貰ったタコ、漁港で新鮮なアジ、伊豆村の駅で妖しいキノコをGET!!これで宴の準備だぜ~♪ 忘れちゃならない、唯一自分でゲットした ハコフグ君。 体の表面に毒はあるけど、身は食べてもダイジ...
レシピ

俺流 マグロ尽くし。

オイッス! マグロが安いね~先週スーパーに行ったら、色んな部位が売ってたよ! 頭身、ほほ肉、目玉、血合いの四種類を購入。計850万円!(笑) なに作るか、しばし瞑想… よっしゃ~先ずは、ほほ肉から!酒、醤油...
旅行

ドデカイでしょ〜〜!!

オイッス! 台風ダイジョブかい?おいらんとこは、明日か明後日くらいに来そうかな~みんなくれぐれも気を付けてね!! 超感動もんのフルーツを喰らったよ!         レッドキーツマンゴー。 ドデカイでしょ~...
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