お魚グルメ編 一生忘れられないプレゼント あけましておめでとう オイッス! 正月呑みすぎました… 正月じゃなくても呑みすぎてる?はい…(笑) 新年一発目に相応しい 魚を紹介しやす! エビスダイ(1,2キロ) 七福神... 2020.08.19 お魚グルメ編日本酒
レア物 ねぎま鍋 オイッス! 今回は、マグロ。 マグロにはクロ(本)マグロ、南マグロ、メバチ、キハダ、ビンナガといるけどこんなマグロもいるんだよ! コシナガマグロ(5,5キロ) これは70~80センチくらいか... 2020.08.19 レア物日本酒
お魚グルメ編 究極のダイエット野菜。 オイッス! 毎日寒いの~この時期、ホント魚が品薄で寂しい限り… スーパー行っても タラブリサンマ… 飽きた!!特にサンマは!!今年50本くらいは食べたぞ!!(笑) だからってサンマの塩焼きUPするのもねぇ~ なぁ~もんで、去年食べて紹... 2020.07.07 お魚グルメ編日本酒畑編
レア物 へそ好き オイッス! また一歳年を重ねて、オジサンになってしまった。 この魚は産まれたばかりでも… オジサン(40センチ) メスでもオジサン… 食味はバツグンに良いとの評判で、洋風の調理が向くらしい。 素直なお... 2020.07.07 レア物日本酒
お魚グルメ編 とろろ オイッス!仲間から嬉しい春が届いたよ~♪ じゃ~ん!!たくさんのサザエに、立派なアワビも! しかも黒いぜ~ こりゃ~呑むしかないね!(笑) 先ずは~定番のつぼ焼き。 ぐつぐつしたら醤油をたらし... 2020.07.06 お魚グルメ編日本酒
レア物 生まれ変わるなら? オイッス!最初に食べた人に敬意をはらいたい、そんなシーフド多いよね~ このお三方もそんな逸材かな~ ハナシャコ(中央) 攻める!攻める!攻める!打たれ弱いが、瞬発力は抜群!!従わないやつには、容赦なくパンチを浴びせるぜ... 2020.07.06 レア物日本酒
お魚グルメ編 バースデー餅つき。 オイッス!先週は時化で、思うように魚が買えなかった。 なもんで、仕事中 築地の場外に行って来たよ。まぁ~サボってね(笑) ここ伊豆網代のお店は、近場に定置網があるらしく 朝獲れの鮮魚が売ってる。 ちょい高いがハガ... 2020.07.05 お魚グルメ編日本酒
レア物 夢 膨らむ魚。 携帯壊れた~~~~~~~~今年何度目だ…3度目だ~…破損水没破損…次は水没?(爆)皆さん、バックアップはこまめにね!あやうくこの写真消えちゃうとこだったぜ~一度買い損ねてから、なかなか出会えなかった魚が ようやくゲット! ... 2020.07.05 レア物日本酒
お魚グルメ編 今年100種類近く食べた魚の中で、一番美味かった魚。 オイッス!前回の続きで~今年ラストのUP、張り切ってイクよ~今年100種類近く食べた魚の中で、一番美味かったのは~あ~その前に、おいらの個人的な意見だからね!で、お刺身と塩焼きを選んでみたよ!先ずはお刺身NO1は~ シマ... 2020.06.15 お魚グルメ編日本酒