オイッス!
日本一 いや世界一と云っても過言じゃない巨大魚市場東京都中央区にある、築地市場に行って来たよ!
実は実家からそんな遠くなかったり~
久々に行ったけど、やはり期待を裏切らなかった。
んまぁ~何でも売ってるよ!
それも大衆魚から、超激レア物も!
このレベルの魚がゴロゴロ売ってます。
何処で何買うか迷いまくり…
宝石箱にしまいたくなるような魚や貝、エビも売ってたよ。
で、結果選んだ魚は~
ハマフエフキ(1.5キロ)
またフエダイって云わないで~!
南方系の魚で、関東住みのおいら抵抗力ないんよ~(笑)
フエダイ系は まだまだたくさん居るから、貪欲に追い求めるよ~
ここで前回聞かれてたカメノテが!これもGET!
食べ方はフジツボと同じ、茹でて喰らう。
爪を手でひねると白く細長い部分が出る。
これを爪楊枝で くるりんパクっとな~♪
クニャクニャした歯ごたえがクセになる~♪
カメノテは出汁も魅力的!
カメノテの味噌汁
一番近いのはアサリかな~
グロいと云ってた女房も味わううちに、カメノテの魅力に取りつかれたみたい…
酔っぱらってトンガリコーンと勘違いしてるよ…(爆)
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