畑編 3月までの畑しごと
桜も満開で 気持ち良いね～♪週末は畑仕事に精を出したよ！
トウモロコシが芽を出し、エンドウも少しずつ成長を。
新たに耕し スティックセニョールを２本植えて、青虫よけでレタスを植えてみた。コンパニオンプランツになるかな～
...
畑編
畑編 
畑編 秘密兵器
オイッス！ 毎年ミニトマトは作るけど、大玉トマトはチャレンジしなかった… が今年は秘密兵器の 雨よけセットを購入。
早速組み立て。
これで病気も軽減出来るみたいだし、頑張って あま～いトマト、作るぜ～！ い...
日本酒 垂直落下式
ようやく畑の雪も溶けたから、今年最初の畑作業に入りやす。実は魚だけじゃなく、野菜も作ってたり～♪
自宅の庭と近所の家庭菜園を借りて作ってる。
小松菜ボーボー(笑)無農薬で作ってるから、虫や鳥にやられ放題… この日は、石...
畑編 お返し
ようやく 春らしくなってきたね～♪土曜日はトーモロコシの種蒔きと、自宅の庭にスナップエンドウの苗を植えたぜ～
生でも美味いゴールドラッシュ。
今年は何度かに分けて種蒔きして、収穫の期間を ずらしてみることに！
...
レシピ 自家製ニンニクで黒ニンニク作り
いつも青森産で作ってる黒ニンニクを今年収穫した自家製ニンニクで作りたいと思いやす。
これを二週間保温をすると
外側はこんな色になり
中身はこんな色になる。
粗熱が取れたらさら...
漁師編 みかん２
ミカンの木があんなに大きくなるとは、思わなかった…
自分の背丈より、遥かに高く、ざっと5～6mはある。
そんな木によじ登り黄色く色づいたミカンのみを採る。かなり危険な思いをしながら採ってる。
一緒に行ってる漁師仲間に、木...