畑編

お魚グルメ編

究極のダイエット野菜。

オイッス! 毎日寒いの~この時期、ホント魚が品薄で寂しい限り… スーパー行っても タラブリサンマ… 飽きた!!特にサンマは!!今年50本くらいは食べたぞ!!(笑) だからってサンマの塩焼きUPするのもねぇ~   なぁ~もんで、去年食べて紹...
お魚グルメ編

イライラ

オイッス!何て顔してるんだよ!  ふざけやがって~! あ~~~もう最近イライラし過ぎちゃって… おいらのイライラ見ておくれ~!   はい。イラ2匹でイライラ… こんなダジャレでイライラしないで~~~~~(爆...
レア物

みりん割り

オイッス! 今日はハロウィーンかぁ。。。 じゃ~~~~~~ん!! 今年植えてたミニカボチャが、絶好調だったんよ~ 一個しか植えなかったのに、30個以上収穫出来たかな! で、今回このカボチャで~~~  ...
レア物

秋の気配?

オイッス! 秋の気配を感じてきたね~ 鍋が恋しくなってきたよ~って早いか!(笑)そんな時に抜群の魚をゲット!           アンコウ。 チビったいけどキモもしっかり入ってたよ! 今回はこ...
レア物

ハタの胡椒煮

オイッス! 美味そうな魚を買ったよ! 知ってる人~? オオスジハタ なかなかこの魚知ってる人は いないだろうな~ 実はオイラも初めて見たよ! と云うのも売ってる店も、ハタとしてしか分からなかった(笑)買...
お魚グルメ編

食欲の夏。

オイッス!食べたい魚リストに入ってる魚を買ったよ~! コブダイ。約50センチ1,8キロ 冷凍でちとグロい?(笑)マイナーだけど知ってる人は、多いよね~ でも意外と食べたこと無かったり…なかなか売ってないか。。。 ...
日本酒

俺のキン○マ!!

オイッス! 海中熟成酒なるもんを注文してみた。 なんでも同じお酒を 海中と酒蔵で熟成させたらどうなるか?みたいな感じでセット販売してた。 注文して忘れた頃に到着。忘れた頃に試飲。。。(笑) 色はどっ...
畑編

棚ぼた

関東も梅雨入り。鬱陶しい日が続きそうだけど、この鬱陶しさが作物にとって大事なんだな~だからガマンガマン!借りてる畑とは別に、家の庭でもいろいろ作ってる。でも植えた記憶の無い物まで 芽吹いてる…ミョウガとゴーヤのとこから、植えてないはずのト...
レシピ

サババーグ

オイッス!前回大量に釣ったサバは、シメサバで美味しく頂いたけど かなりの量のサバが残ってしまった。 夏に旬を迎えるゴマサバ、まだ脂のノリは今一つ。 ここは油を使って、お得意のさつま揚げに! すり身にして玉ねぎ入れて、卵、...
お肉

甘い彗星

畑記事もやらねば~!!畑の忙しさもピークを過ぎたけど、残念ながら買えなかった苗が… 『甘い彗星』って種無しスイカだけど、販売してアッという間に完売。赤い彗星じゃないよ!(笑)で、今もまだ捜索中…だれか~~~見つけておくれ~~~!!!...
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