オイッス！
食べたい魚リストに入ってる魚を買ったよ～！
コブダイ。約５０センチ１,８キロ
冷凍でちとグロい？（笑）
マイナーだけど知ってる人は、多いよね～
でも意外と食べたこと無かったり…なかなか売ってないか。。。
小さい個体は全てメスで、大きくなるとオデコがデカくなりオスになる。
で、なんとハーレムを作る何ともコンチキショ～魚だ！
冬が旬で、寒い時期のが脂が乗ってる。この固体の異常な脂は、冬の固体だからかな…
中華風酒蒸し。
ベらの仲間だから定番の酒蒸しからの～醤油かけて熱々の胡麻油ぶっかけ。飯でも酒でもグゥ～♪
刺身も煮付けもコテコテ。
獲れる時期が大事らしいけど、かなりオイリッシュな魚だったかな～♪
サイドアテは…（笑）白茄子、しし唐辛子、シシ肉の味噌炒めと かぼちゃの煮物。
畑の調子が絶好調！！食いきれん…
大量に収穫したキュウリは、自家製キュウちゃん漬に。
これ日持ちもするし、キュウリ大量に作っちゃった人には、オススメ！レシピは自分で調べよう～（爆）
なんと去年庭で食べたスイカの種が自然に発芽してたよ！
大玉か小玉かまだわからんよ～
収穫まで頑張りたいぜ～！！
初収穫の大玉スイカ。
今年も家族揃ってお庭でプップと種蒔くかな～(笑)
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