オイッス！
足立市場の続き～
買った物はこんな感じ。。。
ラスト一個のトロブツも買えて、これで作ったネギトロが美味かった～
で、レアな魚は～タイのお姫様～♪
ヒメダイ 1,6キロ
この魚 何てったって、美しゅうございます！
味も抜群！！
炊き込みご飯はサイコ～♪
実は市場に行った日に、頼んでた魚が来ちゃってて…
帰ってみたらデカイ発泡スチロールに…
マツダイ 1,5キロ
ロウニンアジ2キロ
ＧＴ頭だけで20センチ 半身だけど、デカ過ぎ…
女房に魚屋か！って怒られたよ…(笑)
まぁ～仕方ないからこの３種類で刺盛りを。
魚がデカけりゃ～アラもデカイ。。。
今回はこのアラを出汁に使って、足立市場限定品の珍ぷらを入れた
おでんを作りたいと思います！
一風変わった出汁ながらも、練り物が入るとしっかりおでんになるんだね～
おでんて云ったら
大根、たまごはハズせないよね？！(笑)
一番好きな具は…なんだろ～
朝晩めっきり冷えてきたけど、海への想いが消えなくて…
でぇ～こんなもん買っちゃった～♪
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