レシピ 俺流 マグロ尽くし。 オイッス！ マグロが安いね～先週スーパーに行ったら、色んな部位が売ってたよ！ 頭身、ほほ肉、目玉、血合いの四種類を購入。計８５０万円！(笑) なに作るか、しばし瞑想… よっしゃ～先ずは、ほほ肉から！酒、醤油... 2020.05.09 レシピ
レア物 ウツボ オイッス！ 和歌山で食べさせてもらったウツボの味が忘れられなくて、仲間に獲ってきてもらった。獲るの勇気いるんだよ～ 捌くのは初だぜ～！1メートル以上のサイズだから、先ずはビバホームで捌く道具を調達。 これだけあれ... 2020.05.09 レア物日本酒
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