アワビ

お魚グルメ編

とろろ

オイッス!仲間から嬉しい春が届いたよ~♪ じゃ~ん!!たくさんのサザエに、立派なアワビも! しかも黒いぜ~ こりゃ~呑むしかないね!(笑) 先ずは~定番のつぼ焼き。 ぐつぐつしたら醤油をたらし...
お魚グルメ編

海の怖さ。

オイッス! 行って来たよ~ウニご飯食べに~♪ 相変わらずウニはたくさんあったけど、身の入りがイマイチ。 まぁ~時期早過ぎかぁ~(笑)そのぶん苦労して剥きましたよ~  今回は生食の丼にはせず、これで ウニの炊き込みご飯を...
旅行

静岡の海の恵

先週は、またまた美味いもん食べに 静岡の仲間んとこに行ってきたよ。今回は気を利かしてくれて、事前に食材をGETしてくれた!タコにヒラスズキ、なんと!アワビまでも! しかもデカイの3個も!!大盤振る舞いじゃの~♪こりゃ~張り切るしかな...
日本酒

垂直落下式

ようやく畑の雪も溶けたから、今年最初の畑作業に入りやす。実は魚だけじゃなく、野菜も作ってたり~♪ 自宅の庭と近所の家庭菜園を借りて作ってる。 小松菜ボーボー(笑)無農薬で作ってるから、虫や鳥にやられ放題… この日は、石...
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