漁師編 春の風物詩
週末絶好の釣り日和だったけど、釣りには行けなかった。。。
から～畑じゃ！！野菜を育てるのに、堆肥（牛、豚、鶏等）が欠かせないんだけどこれがいろいろあるんよ～まぁ～平たく言えば、う○こなんだけど おいらが今年チョイスした う○こは一味...
漁師編
漁師編 
漁師編 みかん２
ミカンの木があんなに大きくなるとは、思わなかった…
自分の背丈より、遥かに高く、ざっと5～6mはある。
そんな木によじ登り黄色く色づいたミカンのみを採る。かなり危険な思いをしながら採ってる。
一緒に行ってる漁師仲間に、木...
お魚グルメ編 ご飯だ～♪ご飯～♪
いっただきま～す♪
漁師編 出撃！
今まさに海の上!
底引き漁だよ！
漁師編 シラスの事情
あれ以来、イカだシラスだ、はたまたミカンだで全く休めなかった…
例年今頃シラスは無いはずなのに、なんか知らないけどチョロチョロと穫れてる。
で、帰りにシラスを貰って帰ったが、まぁ今日のシラスの悪いこととてもじゃないけど生では食...
漁師編 みかん
昨日からミカン採りに行ってる。
これからの時期、悪天候で漁に出れない日が多くなる。
だからこの辺の漁師は早ければ１１月位からミカン採りに行く。
休みは雨の日だけ…
...
漁師編 ゴメンチャイ
昨日のシラスの値段は良かったが、数が穫れず残念な結果となった…
二回目の網で、釣り人溢れるテトラポットの真横を流した時、（みんな恐ろしい形相で睨んでた…）シラスは全然入っていなかったが、アイゴが約200匹、グレが100匹位入っていた...
漁師編 ゴッドハンド
沖に出ない日は、破れた網を自分達で、きよらなくてはならない。（補修する事）底引きの網と違い本当の針と糸を使い、一目ずつ、きよっていく。かなり地道で根気のいる作業だ…しかしこの細かい針仕事をまるで猛禽類の様な手で、スイスイときよる親方を見る...
お魚グルメ編 おススメの干物は？
干物作りに最適な季節だね。数が少ない時は直接塩をふり、多い時は３％程度の塩水に漬けてから干す。風が強い日は一晩で良い感じに干せる。
背開きに
腹開き
頭は開かず身だけ開いたり
デカい...
お魚グルメ編 多国籍なマグロ料理
昨晩作ったマグロを使ったハワイの定番料理。 ポキ
アボカドとマグロに海苔を入れたら色目がわからなくなった！(笑)簡単で美味しいよね！
下味をつけて唐揚げにしてネギダレをかけた
ビンチョウマ...