オイッス!
寒くなってきたね~
またまた変わったお魚GETしてきたよ~
この魚を初めて見て一番最初に思った事。。。
シャア専用じゃね~?(爆)
ヒメフエダイ(1.3キロ)
またまたおいらの大好きなフエダイ系です!!
色だけじゃなく変わったフォルムしてるのよ~
エラブタにフックみたいな突起が付いてる。。。しかも充血番長!!
モビルスーツっぽく見えてしまうのは、オイラだけ…(笑)
良く見ると その後ろにもエラブタあるんだよな~
肝心の味は、さすがフエダイ系 バツグンに美味い!!
身が締まってるのに適度に脂もあり、鮮度落ちしにくいから長く刺身で味わえる。
色を生かしてかぶとは甘辛く煮付けてみたが、これも美味しかったな~
着々とおいらのフエダイ図鑑、埋まってきてるよ!
先日、モミジとスミレのご対面~♪
モミ姐めっちゃ緊張してたよ!!見て!この顔!!(笑)
くんかくんかしまくってシャ~って云われてんの。。。
でも無事仲良しになったみたいで、ホッとしたよ~♪
いよいよ12月!今年もあとちょっと~! 風邪ひかんように、頑張って乗り切ろうね!! 安納芋がいい具合に熟成してきた。
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